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Chardonnay Ried Schüttenberg Carnuntum DAC 2023

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2151123

Chardonnay Ried Schüttenberg Carnuntum DAC 2023

€ 32 58

Einzelpreis pro Fl. € 36,20 (€ 48,27 / Liter)
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Falstaff 93

Ein kräftiger, sehr komplexer Burgundertyp, der nicht mit Fruchtfülle geizt, gleichzeitig aber mit salziger Mineralik und engmaschiger Textur auch für aparte Eleganz sorgt. Ein Wein, der ein langes Leben vor sich hat und immer wieder neue Schichten zeigen wird.

Ausbau
> GÄRUNG Spontangärung in 228lt. Fässern aus französischer Eiche und Betoneiern bei 20-25°C, danach biologischer Säureabbau

vollständige Beschreibung

Chardonnay Ried Schüttenberg Carnuntum DAC 2023 - 0.75 l | Trocken

Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn

€ 32 58

Einzelpreis pro Fl. € 36,20 (€ 48,27 / Liter)
Sie sparen € 3,62 pro Flasche

Menge:

Tannin: sanft

Verschluss: Naturkork

Säure: 5,9 g

Bodentyp: LAGE UND BODEN Ried Schüttenberg (235-245m) Mit 284...

Reife: bis 2037

Bio: AT-BIO-301

Restzucker: 2,1 g

Vegan: Nein

Säuregeschmack: Frisch

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Carnuntum

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2023

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,3 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: Trauben Schwefel

Referenzmenge: 100 ml

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
gedämpfter Wolfsbarsch
Welsfilet mit Kren und Rüben
Hechtnockerln in Dillsauce
Aal in Dillsauce
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse
Bachforelle Blau