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Bonacosta Valpolicella Classico DOC 2024

Masi Agricola, Gargagnago di Valpolicella
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1446424

Bonacosta Valpolicella Classico DOC 2024

€ 12 06

Einzelpreis pro Fl. € 13,40 (€ 17,87 / Liter)
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Rubinrote Farbe, in der Nase jung und frisch, typische Kirscharomen, Gewürznelken, am Gaumen schöne Struktur, bei der die Aromen von reifen Kirschen dominieren - zusammen mit Pflaumen und einem Hauch von süßen Gewürzen wie Zimt.

Ausbau
temperaturkontrolliert Gärung mit ausgewählten Hefearten bei 25 bis 28 °C - Maischestandzeit beträgt 16 Tage bei Corvina-Trauben und 10 Tage bei Rondinalle und Molinara. Die Gärung dauerte 20 Tage. Anschließend wurde der Wein 6 Monate Eichenfässern ausgebaut und reifte ein Monat in der Flasche.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2023) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 92

Bonacosta Valpolicella Classico DOC 2024 - 0.75 l | Trocken

Masi Agricola, Gargagnago di Valpolicella

€ 12 06

Einzelpreis pro Fl. € 13,40 (€ 17,87 / Liter)
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Menge:

Reife: bis 2028

Verschluss: Naturkork

Bodentyp: Kalk

Vegan: Ja

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Venetien

Gebiet (Betriebssitz): Valpolicella

Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara

Jahrgang: 2024

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: -

Referenzmenge: -

Brennwert in kcal: -

Kohlenhydrate: -

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Rinderzunge
Gedünstete Rindssschnitzel
Gefüllte Rindsroulade

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